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2015年7月

グルメなフードトラックが人気に

今アメリカで人気のフードトラックを今月号のナショジオが特集しています。フードトラックはケバブなどでお馴染みの屋台付きバスのことで前からありますが、ここ数年、SNSでファンを集めるグルメなトラックが人気だそうです。ナショジオの特集は西海岸ですが、NYなどでも。日本は規制が厳しいし、道が狭いですけど、バイシクルコーヒーのような移動型はあります。

  @Jul 06, 2015

   # City


世界のブランドランキングBrandZ™が公開

ミルウォード・ブラウンが世界の2015年のBrandZ™を公開しています。ブランド価値の評価はいくつかありますが、BrandZ™は今年で10年になるキャリアの指標です。フィナンシャルバリューなどから独自に計算され、評価額が決定される仕組みなので、結果的に市場評価を後追いする形になる傾向があって、驚きがあまり無いですね。2015年の1位はアップルでした

  @Jul 03, 2015

   # Things


フィル・ナイトとナイキの歩み

ナイキの創業者であり経営者であるフィル・ナイトが2016年に退任することを発表しQuartzがトリビュート記事をアップしています(英語)。35ドルで作ったスウォッシュロゴや、アディダスが見送ったジョーダンとの契約など、伝説的な話題がたくさん。本当に偉大な会社、組織、ブランドですよね。印象的に残ったのはナイキは靴メーカーでなく、エンターテイメント企業だというメッセージ。

  @Jul 02, 2015

   # Things


NYではハンバーガーショップの競争が激化

NYではハンバーガーショップのオープンが相次いでいるそうです(英語)。日本のラーメンみたいに、オリジナリティあるメニューが登場しているみたい。先日は、ハリウッド俳優マーク・ウォルバーグ兄弟が経営するウォルバーガーがNYにオープンするというニュースも。コーヒー、クラフトビールに続き、次なる食ブームはハンバーガーでしょうか。

  @Jul 01, 2015

   # City